طاجين السمك بالخضر

مرحبا بك سيدتي مع  وصفة جديدة لنوع من أنواع الطاجين المغربي , إليك وصفة الطاجين السمك بالخضر الغني عن التعريف و الغني كذلك بالبروتينات لاحتوائه على السمك , لا يخفى عليك سيدتي الفوائد الصحية للسمك اضافة الى الخضراوات  , ننصحك بشدة بهذا الطبق الشهي فهو يمزج بين طراوة السمك و الخضر الذي يعطي مذاقا فريدا لطاجين السمك بالخضر  , هذه الوصبة بسيطة يمكنك تحضير هذا الطبق في أي وقت و ليس في المناسبات فقط . اتركك لستمتعي بالوصفة و طريقة التحضير و شهية طيبة .

المقادير 

1. سمك (نوع حسب الاختيار)
2. بطاطس مقطعة دوائر
3. 1 ثوم مهروس
4. 3 ملاعق زيت زيتون -2 ملاعق زيت المائدة
5. جزر مقطع
6. حلقات فلفل أخضر
7. ملعقة كبيرة فلفل حلو (التحميرة)
8. عصير ليمونة حامضة
9. طماطم مقطعة دوائر
10. 3 ملاعق من القزبرة
11. ملعقة صغيرة كمون
12. ملعقة صغيرة ملح

طريقة تحضير 
لتحضير صوص (الشرمولة). أخلط عصير الليمون- الكمون- الفلفل الحلو- الملح الثوم- القزبرة - زيت الزيتون وزيت المائدة (فلفل حار اختياري)

باخد البطاطس واسلقها مدة 5 دقائق والجزر 10 دقائق

أخد الجزر واخلطه مع كمية من الصوص واحطه في الطاجين

أخد دوائر البطاطس كذلك اخلطها مع كمية من الصوص وأضعها فوق الجزر

أخد السمك أخلطه بالصوص وأضعه فوق الخضار.

بعدها آخد الطماطم والفلفل الاخضر اخلطهما في الصوص واضعهما فوق السمك وأزين يالليمون حامض (الزيتون اختياري)

اضيف قليل من الماء لصوص المتبقي واصبه في جوانب الطاجين وغطيه مع وضع ملعقة في الجانب لتهوية الطاجين وأضعه فوق النار الهادئة حتى يطهى.

للحصول على المزيد من الوصفات في الموقع اختاري وصفة من الوصفات الموجودة ادناه واكتبيها في مربع البحث في الأعلى

طريقة تحضير بغرير مغربي - طريقة تحضير سلطة الجزر المغربية - طريقة تحضير شكلمة جوز الهند البسيطة - طريقة تحضير الدجاج بالزيتون - طريقة تحضير بصارة مغربية - طريقة تحضير شوربة العدس المغربية - طريقة تحضير خبز تفرنوت - طريقة تحضير الحرشة - طريقة تحضير طاجين الدجاج مع البصل والعسل - طريقة تحضير مرق الحمص - طريقة تحضير الفول المشرمل المغربي - طريقة تحضير طاجين لحمة - طريقة تحضير سلط الفلفل الحلو المطبوخ - طريقة تحضير سلطة مشوية - طريقة تحضير بطبوط بالكفتة - طريقة تحضير المحنشة المغرببة - طريقة تحضير طاجين الجبن بالدجاج - طريقة تحضير سلطة الكسكسي - طريقة تحضير كسكس باللحم الضاني - طريقة تحضير طاجين السمك بالخضر - طريقة تحضير سردين على الطريقة المغربية - طريقة تحضير طنجية مغربية - طريقة تحضير طاجين سمك بالكرفس - طريقة تحضير كسكس باللحم والخضر - طريقة تحضير كسكسي بالقديد - طريقة تحضير فلفل محشي - طريقة تحضير الكسكس بالخضار - طريقة تحضير طاجن الدجاج بالتين - طريقة تحضير حلو سلو المغربي - طريقة تحضير طاجين اللحم بالبرقوق - طريقة تحضير الفطائر - طريقة تحضير الكفتة المغربية بالليمون الحامض - طريقة تحضير سلطة الأرز والحمّص - طريقة تحضير سلطة شلاضة مغربية - طريقة تحضير البطاطا المقلية المحشوة - طريقة تحضير سلطة الجزر المسلوق