بصارة مغربية

اهلا و سهلا مرحبا بك سيدتي مع وصفة من وصفاتنا المميزة وهي وصفة البصارة المغربي , تعتبر البصارة حساء من الأكلات الغذائية التي عرفت منذ العصور القديمة و عند أقدم الحضارات وهو الطبق الغذائي النباتى المفضل عند الكثير. هو طبق شعبي في مصر والجزائر والمغرب وتونس وموجودة أيضًا في فلسطين , تحضر بواسطة الفول الذي يكون منقوع في الماء ليلة كاملة ليصبح رطبا و جاهزا للطبخ , هو طبق رخيص جدا وفي متناول الجميع و يمتاز بمذاق لذيذ خصوصا مع توابل مناسبة كما سنقدم لك في الوصفة و يعد غالبا في فصل الشتاء لأنه يحتوي على سعرات حرارية عالية .

المكونات 

• 400 غرام من الفول (منقوع في الماء ليلة كاملة)
• 1 ملعقة كبيرة من الكمون
• فلفل أحمر
• كمون
• 1 ملعقة صغيرة من الملح
• 6 فصوص من الثوم
• 10 سنتلترات من زيت الزيتون
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
• 2 لتر من الماء
• زيت الزيتون

طريقة التحضير

1. نضع في وعاء،  الفول، والتوابل والثوم والماء الساخن. 
2. يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 3 ساعات على الأقل
3. نحرك ونهرس الفول من حين لاخر بملعقة خشبية للحصول على معجون.
4.  ثم نقوم بإضافة زيت الزيتون
5. تقدم البصارة ساخنة مرافقة بزيت الزيتون ، والفلفل الحلو والكمون

للحصول على المزيد من الوصفات في الموقع اختاري وصفة من الوصفات الموجودة ادناه واكتبيها في مربع البحث في الأعلى
طريقة تحضير بغرير مغربي - طريقة تحضير سلطة الجزر المغربية - طريقة تحضير شكلمة جوز الهند البسيطة - طريقة تحضير الدجاج بالزيتون - طريقة تحضير بصارة مغربية - طريقة تحضير شوربة العدس المغربية - طريقة تحضير خبز تفرنوت - طريقة تحضير الحرشة - طريقة تحضير طاجين الدجاج مع البصل والعسل - طريقة تحضير مرق الحمص - طريقة تحضير الفول المشرمل المغربي - طريقة تحضير طاجين لحمة - طريقة تحضير سلط الفلفل الحلو المطبوخ - طريقة تحضير سلطة مشوية - طريقة تحضير بطبوط بالكفتة - طريقة تحضير المحنشة المغرببة - طريقة تحضير طاجين الجبن بالدجاج - طريقة تحضير سلطة الكسكسي - طريقة تحضير كسكس باللحم الضاني - طريقة تحضير طاجين السمك بالخضر - طريقة تحضير سردين على الطريقة المغربية - طريقة تحضير طنجية مغربية - طريقة تحضير طاجين سمك بالكرفس - طريقة تحضير كسكس باللحم والخضر - طريقة تحضير كسكسي بالقديد - طريقة تحضير فلفل محشي - طريقة تحضير الكسكس بالخضار - طريقة تحضير طاجن الدجاج بالتين - طريقة تحضير حلو سلو المغربي - طريقة تحضير طاجين اللحم بالبرقوق - طريقة تحضير الفطائر - طريقة تحضير الكفتة المغربية بالليمون الحامض - طريقة تحضير سلطة الأرز والحمّص - طريقة تحضير سلطة شلاضة مغربية - طريقة تحضير البطاطا المقلية المحشوة - طريقة تحضير سلطة الجزر المسلوق